カテゴリー: 旅をする

福岡の中心部に広がる広々とした公園は、昔の福岡城の跡地だと知った。昔懐かしい平和台球場もこの中にあったらしい。これまでは公園の池だと思っていた、ハスがいっぱいに広がるところは城のお堀だった。この堀の幅はすごい。江戸城、大阪城は流石に別格だが、現存する城跡のお堀としては屈指の幅広なものだろう。それだけ、防衛拠点として重要な場所だったということだ。

石垣の積み方をみると建造された時代がわかるのだが、この積み方は築城術が発達した戦国後期以降の石積みだろう。ただ、地震で崩れて積み直すこともあるので、最初に建てられたものとは異なることもある。
城跡の面積は相当に広いから領地の多い大名にしか作れなかった巨城のはずだ。ちょっと調べてみれば築城年代などすぐにわかるのだが、今回は放置で良いか。

この場所は古代ヤマト朝の時代から外交防衛拠点として使われていたのだ。そもそも九州にあったヤマト朝が奈良まで移って行ったのは、領地の拡大、東進に合わせてだとは思うが、大陸・半島からの圧力から逃れると言う意味もあったのだろう。転居した奈良を守るべく縦深防御構築を図り、北部九州から瀬戸内海の各地に「古代の城」を築城した。大陸軍の進行経路を想定した大防衛ラインなのだが、国ごと引っ越したのだから、よほど怖かったのだろうなあ。とにかく、福岡は古代から文化レベルの高い大陸に向けた貿易都市であり、また国家防衛の拠点だった。奈良盆地という田舎に引っ込んだヤマト朝が大陸を覗き見る窓でもあった。

この建物の中に、古代の遺跡が残っている。目の前に広がる元野球場、芝生の広場とは奇妙な対比だが、それが歴史のある場所ということなのだ。もう少し九州の歴史をお勉強した方が良さそうな気がする。

ここは生まれて初めてきた場所で、おそらくもう2度とくることもないだろう場所だ。福岡の南方、久留米の近くにある小さな町だが、ここに帝国陸軍の飛行場があった。九州は戦場に近い場所（大陸や東南アジア）であり航空基地が大量に配置されていた。当然、戦争末期には真っ先に空襲される場所であり、この町も基地を合わせて大きな被害を受けた。その基地跡が平和記念館として利用されている。

終戦間近になり防空戦隊がおかれたのは愛媛県松山近くで、当時最新鋭の「紫電改」部隊が配備された。帝国海軍の局地戦闘機（基地防衛用など近距離向け戦闘機）には「雷電」「紫電」など「電」の字が使われた。
空母に乗せられた戦闘機（制空戦闘機）で一番有名なのは零式艦上戦闘機だが、これは「無名」だった。その後継機は「烈風」というネームド戦闘機になった。
日中戦争が泥沼化する中、軍事技術の急速な進歩に伴い各種航空機が開発され、新鋭機を番号呼びでは区別がつかなくなったためだろう。

この大刀洗基地周辺では最新鋭局地戦闘機の開発が行われていた。その名は「震電」。旧帝国陸海軍が生み出した多種多様な航空機の中でも異彩を放つ造形だ。ただ、実戦投入される前に終戦となったため実績がない。それ故に、仮想戦記ではかなりの頻度で登場し活躍する。B29をバタバタ落としてしまう「新・三種の神器」の一角を占める。

その震電をクラウドファンディングで再建しようという知らせをネットで見つけたのは随分と前のことだった。うっかりと応募を忘れて締め切りが過ぎてしまった。再建されたら是非見に１行こうと思っていたのだが、なんとそのクラウドファンディングは再建した震電実物大模型を移送するための費用だったようだ。
そして、その震電模型を作成したのが、あの巨大怪獣「G」の新作映画だった。映画を観てなるほどと思った。確かに敗戦後、稼働する軍用機は自発的に燃やされたか、米軍に接収されたかして、日本には戦闘機の残機はゼロになっていた。
製造途中の震電が隠されていたとすれば、それは九州のどこかでしかないはずだが。終戦直前に、機体を安全に首都まで輸送する手段があったとは思えない。映画の中では対G戦闘が銀座付近で行われているから、戦闘可能な航続距離を考えると関東一円のどこかで改修されていたはずだ。どうやって九州から運んだのかなあ。などと空想を弄び考えこんでいた。

実際に復元モデルを見ると映画の中で観たより遥かにリアルな造形だった。実際にあちこちで保管されている零式艦上戦闘機と比較しても差がないと思える。実にリアルだった。震電復元にかけた方達の情熱は、確かにすごいものだ。

戦争などない方が良いという強い思いが伝わる平和記念館だったが、とてつもなく貴重な兵器博物館でもあった。展示物の精度は呉にある大和ミュージアムに匹敵する。おそらく「記念」というより「祈念」なのだろうなと感じてしまった。

海神をお祀りする神社は日本各地あちこちにある。島国だから海神が多いのは当たり前といえば当たり前なのだろう。その海神を祀る三大住吉神社は、大阪の住吉大社、下関の住吉神社、そして福岡の住吉神社になるようだ。北部九州の聖地である宗像神社はちょっと別系統の海神でもあり、日本古代の神々をめぐる怪しさが感じられる。

境内は広い。博多駅からほど近い都心部にあるにも関わらず静かな場所だが、なぜか外国人観光客が多い。これがいつも不思議だ。外国人観光客は、当然ながら参拝はしない。信じている神が違うのだから当たり前だが、それではなぜ神社に来るのか。パワースポットみたいな使い方なのか？

楼門から拝殿を除く瞬間が好きなのだが、この神社では特に厳かな感じがする。朱塗りと言うよりも落ち着いた赤の色調が気に入ったのかも知れない。

どうも九州から中国地方にかけての神社と、東国の神社は微妙な見栄えの差があり、時代の差なのか文化の差なのか、はたまたお祀りする神様の差なのか。その辺りが自分としてははっきりとしないが、日本という国が一つの文化でできているのではないなと思い知る良い契機だ。

九州の最大駅だと思う博多駅で、在来線に乗ることはなかった。新幹線を使っての九州縱断は出張の時に何度もしたことがある。ただ、福岡周辺の移動は車がほとんどで各駅停車の旅などしたことがなかった。今回は久留米の手前に行く用事があり、たまたまJR鹿児島本線での移動になった。ホームに上がってちょっと驚いた。

なんと駅そばではなく駅ラーメンがあった。乗車時間まで間がなく、お試しラーメンができなかったのが実に残念だ。次回は是非是非、ホームで博多ラーメンを楽しんでみたい。動き出した車内からそんなことを思っていたら、なんと隣のホームにうどん屋もあった。これは麺食いハシゴをするしかないかも、などと思う博多駅でありました。
九州はいいところだなあ。

JR鹿児島本線を使い博多から基山まで移動した。おそらく、この辺りが博多の通勤圏としてギリギリの場所ではないかと思う。ベッドタウンとしてはちょっと遠いかも知れない。おまけに福岡市南部は県境が入り乱れていて、基山町は佐賀県だった。その先の久留米は福岡県で、この辺りで暮らす人は隣人が隣の県民などということに慣れているのだろうか。
以前、埼玉と茨城と千葉が一点で交わる場所に行ったことがある。１歩歩けば隣の県という面倒な場所だった。だから観光名所にもなっていたが。歴史的に領主が入り乱れていた騒乱の地域なのだろう。
この町の公民館に用事があって立ち寄ったら、なんだかすごいものにお目にかかった。大陸の古代王朝統一物語に、九州の地方都市がいったいなんの関係があるのだ。メガテンになる。大陸の西方都市と姉妹都市提携をしているなどとは考え難い。そんなことを考えながら下の方を見ると作者の故郷だと書いてあった。確か大分の日田も人気コミック作者の故郷だったな、などと九州繋がりで思い出した。
ひと昔であれば、スポーツ選手が故郷の英雄だったが、今ではコミックの描き手が尊敬される時代らしい。
この基山から私鉄に乗り変えて目的地に向かうことになる。元はJRの路線だったものが民間に移管され私鉄として営業を続けている。文字通りのローカル鉄道だ。

甘木鉄道は昔の軍事基地向け支線だったようだ。当時は九州全域に旧国鉄の支線が張り巡らされていた。九州のあちこちに設置された軍事路線で、採算性などあまり考える必要がなかったに違いない。基地を支える重要インフラだろう。
そもそも航空基地に配備される飛行機は、全部がどこからか飛んでくるわけではない。部品を搬入して故障部分を組み変えることもある。当然、物流手段としての鉄道は基地の必須要件だっただろう。ちなみに、零式艦上戦闘機の移動に牛車を使っていたのは本当らしい。今では、JRがその旧軍事路線を見捨ててしまうのも無理はない。
JR基山駅から甘木鉄道に乗り継ぐには一度改札を出て連絡橋を渡ることになる。なんだか、JRは元の姉妹路線に冷たい対応ではないかと思ってしまう。

鉄道車両には全く詳しくないのでwikiで調べてみたら、これは甘木鉄道の専用車両だった。ローカル鉄道では大都市圏私鉄からの中古導入がよくあるが、ここでは一両編成ということで専用車になっている模様だ。

基山から終点近くの駅までおよそ半時間かけて無人駅で下車した。乗り合わせた乗客は高校生、中年女性、高齢男性という感じでそれなりの数が利用している。日中でこうなのだから、朝夕の通勤通学時間はそれなりに混雑しそうだ。
駅を降りたら旧型のジェット機にお出迎えされた。F86セイバーだと思われる機体だから、板付空港に配備されていた自衛隊機の払い下げだろう。以前浜松で、個人経営の喫茶店に、同じようにセイバーが飾られていた。意外と廃番になった機体は手に入るものらしい。

目的地はここ。平和記念館と書いてあるが、先の大戦までの航空基地博物館といった方が正確だと思う。どうも、基地やら兵器やらの展示施設は、この手の文字遊びをしなければいけないようだ。施設名と展示内容がストレートに結びつかないようにわざわざわかりにくい名前にしている。
郷土歴史博物館みたいな名称も、地域や場所によっては主力展示物が古代ヤマト時代の遺跡だったり、戦国時代の大名居城であったり、施設名だけでは中身がよくわからないことが多い。
昭和後期から始まったポリティカル・コレクション、いわゆる文字狩りは文化に色々な影響を与えているが、文化施設はその対象から外してほしいものだ。九州国立博物館と東京国立博物館は、同じ国立博物館と言っても、もはや別物というくらい展示内容が違う。なんとかならないものでしょうかね。

博多駅周辺の再開発は完了したようで、何年か前に来た時には工事中だった駅ビルは全て完成していた。駅周辺のビルは全て地下通路で連絡しているらしく、博多駅地下はまさにダンジョン状態になっていた。地下街は方向感を無くしやすい。碁盤の目のように真四角に通路が通っていればそれなりに迷うことはないが、博多駅の地下街は大雑把に言えば台形のような形で、斜めに走る通路も多いので最初にあるくときは迷ってしまう。その新・地下街ダンジョンの中で昔からある「駅地下」はなにやら懐かしいスポットになっていた。

なんとも懐かしい風情がする赤い看板のラーメン店を見つけ、久しぶりの博多ラーメンにありつくことにした。隆盛を極める豚骨スープラーメンを初めて食べたのは福岡長浜だった。福岡の仕事先の方が、会食の後にタクシーで連れて行ってくれた。夜遅くなのに行列ができているラーメン店で、初めて替え玉という言葉を覚えた。
その後、博多でもラーメンは進化を続けているようで、昔ながらの博多ラーメンを食べたいと思うと、あれこれ下調べ、情報検索して確かめないといけないらしい。そうなると、この老舗ラーメン店は実に貴重な存在ということになる。

店内でラーメンを注文した後に発見したのだが、博多が舞台の名作「クッキングパパ」でもこの店が紹介されたようだ。確かにこの巻は記憶にある。熊本に新幹線で帰る友人と駅でチャチャっとラーメンを食べるシーンだった。

博多ラーメン屋のはずだが、入口ではなぜかちゃんぽん推しだ。場所柄かもしれないが、ちょい飲みセット（餃子とビール）も目立っている。博多という大都市駅地下にもかかわらず、随分とリーズナブルなお値段ではないか。北の大都市札幌もこれを見習ってほしい。（札幌のラーメンは気が遠くなるほど値上がりしている）

今回はちょっと偉そうにチャーシューメンにしてみた。チャーシューが追加で3枚入ると、これまたずいぶん正直にメニューに書いてある。普通のラーメンであれば、ここからチャーシューがへるだけなので、ラーメンとしてはシンプルの極みだ。

しかし博多ラーメンは（自分の記憶している限り）テーブルの上に置いてあるカラシ高菜漬けと紅生姜は使い放題だ。それを自分でトッピングする。高菜漬けのからさで味変しながら食べるのが博多ラーメンだと思っている。なのでたっぷりと紅生姜と高菜を乗せてみた。流石に替え玉を追加するほど腹ペコではなかったが、味変したスープに麺を追加するのも博多ラーメンの楽しみなのだ。
本当に久しぶりにスタンダードな博多スタイルでラーメンを食べて、実に満足した。次回は、（もし来る機会があれば）やはり替え玉を追加するしかない。駅のホームでもラーメン食べたいし、できれば長浜のラーメン店を再訪してみたい。うーん、博多は美味いものがありすぎるので困ってしまうなあ。

高知市内の居酒屋をさがしまわることは、まずない。高知にある居酒屋の数は見当もつかないが、順番に試していたら死ぬまでかかっても終わりにならないと思う。確かに、高知のうまいものを食べさせる店は多いはずだが、最近では「いつもの店」で良いかなと思っていた。だが、しかし、やはり、良い店を教えてもらうと嬉しい。
高知で仕事先の方といっぱい飲もうということになり、長年使っているお店に連れれ行ってもらった。高知の日本酒がたっぷりと揃っている名店だそうだ。その方の選択で順番に高知の酒を飲む。地域や蔵による差がわかるのは、実にたのしい飲み時間だった。

この日も開店早々に行ったにも関わらずほぼ満席で、お店の人気ぶりがよくわかる。とりあえずのビールから日本酒に移る頃には、次々と高知名物が登場してきた。

刺身盛りは、当然ながら鰹が出てくる。皮がついた鰹は見た目にも美しい。高知風にニンニクスライスで食べると、ああ、今俺はうまいものを食っている……………という孤独のグルメ風な感想が湧いてくる。このレベルの刺身をお江戸で求めるとしたら、それなりの鮨屋でも難しいだろう。割烹などと言われる料理自慢の店ですら難しいかもしれない。それが居酒屋プライスで（居酒屋だから当たり前だが）楽しめるのだから、高知県人は幸せだ。この後も散々に高知名物を堪能して、一次会終了。二次会は餃子、チャーハン、お茶漬けから選んでと言われて、決めたのがお茶漬けの店だった。

ただ、この店は締めのお茶漬けを頼む前にしっかりと酒を飲むらしく、まさに飯付き二次会だった。お茶漬けはこれまた高知名物のじゃこを頼んだが、これはもはや酒の肴ではないかと思う美味さだ。
やはり夜の街歩きはガイドがいた方が楽しいものだと思い知らされた。最近はソロ酒ばかりだったせいか、何やら高知の夜で人情が身に染みたのであります。

高知の繁華街の中に面白いTシャツを売っている店がある。高知に初めてきた頃からあるので、随分と歴史のある店だ。そのTシャツを眺めに行くのが、密かな楽しみなのだが。最近でいちばんのお気に入りはこれだ。買って自分で着る勇気はない（笑）誰かの誕生日にプレゼントするのであれば喜ばれるだろうか。いや、きっと箪笥の中にしまいこまれておしまいになりそうだ……………
そんな街歩きの楽しみのあと、いつもの居酒屋に昼飯を食べに行った。これは、初体験だ。

若鳥のももを焼いたものだが、名前は若足もも焼きとなっている。夜のメニューにこれがあったかどうかは記憶にないが、炙った鳥もも肉は確かに美味い。ご飯と味噌汁に沢庵二切れという The 日本の定食という風情がある。これは肉を食いワシワシと米を放り込んで、次に味噌汁をぐびっというエンドレスサイクルを始めるしかない。完食するまでものの5分とかからないのは若い人だけで、今の自分であればもう少し時間がかかる。が、食べ切ってみれば、ランチの定食はこうでなければいけないという満足感がある。

昼に来る高知の居酒屋はなんとなく違和感があるのだが、実は店内に入ると定食を食べているサラリーマンが半分、昼からがっちり飲み始めているジジイ軍団（ちょっとだけ参戦している高齢マダムもいる）が半分なので、定食屋の雰囲気は限りなく薄い（笑）

しかし、この値段はすごいな。お江戸と比べて2割は安い。場所によっては半額くらいになるかもしれない。葉牡丹弁当というのはすごく気になる。でも次回は、絶対にオムライスだな。

福岡に行くとまず思い出すのが焼き鳥だ。もちろん福岡名物は色々ある。もつ鍋や水炊き、とんこつラーメン煮焼きラーメン、イカの姿作りなども捨てがたい魅力だ。確かに福岡は日本屈指の美食シティーであり、食べるものを決めるのに困る。
ただ、なぜか「戦国」焼き鳥が一番記憶に焼き付いている。福岡の焼き鳥屋に戦国武将の名前がついた店が多いので、街中を歩くとどの店で食べたのかの記憶も定かではな苦なる。いえやすだったっけ？信長だったような気もするが……………みたいな感じだ。

ただ、焼き鳥に特徴があるとも言えない。部位も普通に出てくる。他地域と違うと言えば、酢ベースのタレがかかったキャベツがどさっと出てくることだろうか。焼き鳥食べては生キャベツをパリパリという無限ループにハマる。

福岡の焼き鳥屋はサイドメニューも豊富で、だいたいどの店でも食べられるのがごま鯖だ。鯖の刺身に甘だれとごまがかかったものという大雑把な定義なので、店ごとに流儀が違う。大分のりゅうきゅうは刺身をタレにつけ置きしたものだが、福岡のゴマ鯖は切ってすぐに提供みたいな感じだ。
この店のごま鯖は、刺身にたっぷりのごまという作りだった。

福岡で魚を食うのも良いが、肉を食い麺を食らうのを忘れてはいけない。そのためには、まず焼き鳥、ちょっと浮気してサバを食べ、締めはラーメンというなんともグルメなコースを堪能しよう。決してステーキや握り鮨に色目を使わず、もつ鍋水炊きめんたい卵焼きあたりに集中しよう。ちょっとだけ寄り道をするなら揚げたて天ぷらと「超軟うどん」もありだけど、それは二日目にとっておいた方が良い。個人的には福岡札幌の南北二大グルメシティー対決をするとすれば、福岡が勝ちそうだと思っている。

高知中西部にある須崎市は日本最後の「カワウソ」目撃地だ。某国営放送の特番でも取り上げられている日本固有種としては絶滅種（多分）扱いなのだが、須崎の人たちは素直にまだ山の中のどこかで生きていると信じているようだ。だから、街のローカルキャラはかわうその「しんじょうくん」で、もう一つの須崎名物である鍋焼きラーメンとコラボしている。
個人的には鍋焼きラーメンファンでもあり、カワウソもなかなか可愛いし、ぜひこのコラボは有名になって欲しい。将来、ジュラシックパ●クのように残されたい原始から再生されるときは、日本カワウソを最初にして欲しいものだ。でも、さいしょは「とき」だろうなあ。

高知といえばカツオで間違いないと思うが、そのカツオを捌くと当然出てくるのが、余剰物でその典型が心臓（ちちこ）だ。よく煮物にしたりして再利用されている。心臓だけあり筋肉の塊だから、食べるとそれなりに固い。血の匂いも残るので、なかなか料理素材としては難しいらしい。
その父娘をアヒージョにしてみたもの（試作品）を食べさせてもらった。砂肝的な旨さがある。高知名物のニラとの組み合わせが良かった。これは追加でニラをどんどん入れて「ニラ油鍋」的に食べると旨そうな気もする。改良作に期待しよう。

もういちごの季節は終わりだと思っていたら、7月上旬くらいまでは栽培されているそうで、道の駅で発見した「くろしおいちご」は大変おいしいものだった。最近の銘柄いちごは選別された大型の粒だけが店頭に並ぶので些か不満に思っている。
小粒のイチゴを食べると酸味の強い旨さがある。大粒イチゴの甘さ重視とは違う楽しみ方だ。そもそも果物などは無選別でとれたものを片っ端から食べるのが一番甘いのではないかと思うのだが。

いつもの魚屋大将おすすめ刺しもりでランチにした。最近はこちらの胃袋のサイズを理解してくれたようで、二人でちょうどの料理してくれる。最初の頃は昼から刺身5人盛りみたいな量が出てきて目を白黒させながら完食するのに必死だった。丼飯を合わせると、本日の食事はこれで終了というほど食べてしまった。
このカツオを食べると、自宅でカツオを食べられなくなるのが難点だ。旨すぎるものになれると、人間は不幸になる。

たまたま港に行ったら朝帰ってきたカツオ船が水揚げしていた。鰹の群れ2度のタイミングで当たるかで帰港の時間が変わるのだそうだ。日戻り鰹と言われる通り、夜出て朝帰ってくるとか、朝出て夕方には帰ってくるということが多いようだ。昔の遠洋漁業のように、一度出航したら帰るのは半年後みたいな釣り方ではないとのこと。漁師も定時出勤の時代なのだな。

漁港を見下ろす高台に立っているのは高級旅館で、人気がありすぎて予約を取るのも難しい。海水の露天風呂があるが、それに入ると皮膚のガサガサが治る。海の水は偉大だ。
建物に丸三つに一文字という紋があり、毛利氏と何か関係があるのかと思って調べたら、毛利氏の家紋は一文字に丸三つ、つまり上下逆さまだった。こちらの紋は渡辺氏だそうだ。（酒呑童子退治で有名な方の子孫）
土佐港町、久礼ににどういう関係があるのかは知らない。今度聞いてみることにしよう。