カテゴリー: 旅をする

北海道在住者、いわゆる道民が当たり前と思っていても、実は全国では違っていること、某テレビ番組みたいな話をすると・・・。

北海道は日本列島中央部とは切り離された島なので（青函トンネルではつながっているが）、物流を考えると本州で作ったものを運ぶよりも北海道で生産した方が良いというものは数多い。多分、重量と体積で考えれば「軽いもの」は物流費の関係から現地生産されやすいのだと思う。トイレットペーパーやカップ麺などはその手のものだろうし、ビールなども物流費を嫌い現地生産が多いと聞く。

さて、カップヌードルの日清食品は本体が大阪出身の会社だ。（NHKの朝ドラでも有名になったが）会社のサイトによれば東京と大阪の２本社制で、北海道には札幌日清株式会社の工場が千歳にある。つまり、北海道内で日清食品製品は北海道産が販売されている。（全部の製品ではないだろう）
おそらくそのために、首都圏で売っていない（多分、関西圏でも売っていない）製品が、北海道では堂々と売られているのだ。

パッケージでは、ぱっと見わかりにくいので、よく見比べてもらうと、「天ぷらそば」と「天ぷらうどん」のどちらにも「道民の味」と書いてある。これはつゆの味付けが東京版、大阪版と違うということだろう。そして写真左側のウポポイというシールが貼ってある「天ぷらそば」が、通常版（全国共通版）どん兵衛だ。右側の天ぷらうどんは、北海道限定版だろう。

同じように写真左側にあるきつねそばは北海道版、右側のきつねうどんが全国版だと思う。少なくとも東京では「天ぷらうどん」「きつねそば」は見たことがない。日清どん兵衛愛好家の高校生が、この春からめでたく東京で大学生活を始めるとしたら、天ぷらうどんが見当たらなくて悲しい思いをするかもしれない。その時は残念ながら北海道の両親からどん兵衛を差し入れで送ってもらうか、東京版の天ぷらそばときつねうどんを買ってきて、うどんに天ぷらを乗せて食べる（残った蕎麦と揚げをどうするかという問題はあるが）しかない。それでも、敏感な舌を持っていたらつゆの味が違うと思うかもしれない。

同じように東洋水産＝マルちゃんのカップ麺、「激めん」も北海道限定商品だ。（焼そば弁当も北海道限定商品）最近でこそ、まるちゃん正麺のヒットのおかげで東洋水産は盛り返したが、関東ではマルちゃん製品はかなりシェアの低いイオンスタント麺だった。なぜか北海道ではまるちゃんがメジャープレイヤーだから、激めんの知名度は高い。おそらくシェアの高さを維持するために激めんもスタンダード以外のバリエーションを増やしているのだろう。海老ラーメンブームに合わせた海老味噌味だとか、豆乳坦々麺味など、かなりフットワークの良い商品開発だと感心する。しかし、これは北海道でしか手に入らないと思う。焼そば弁当は、そのレア加減がだいぶ旅行者に伝わったようで、お土産屋にも置いてあるが、激めんのレアレベルはまだまだ浸透前だ。

北海道土産にはマルセイバターサンドや「ザ・定番」の白い恋人という選択肢もあるが、まるちゃんのカップ麺とか北海道限定のどん兵衛などは、結構ウンチク語りながらの安上がりな義理土産として良いと思うけどね。

羽田空港第２ターミナル　出発ロビーの片隅にひっそりとある怪しい自販機について、もう少し書いてみたい。岡山県総社市グッズ限定の自販機だ。
これを運営しているのは一体どこなのだろうか。「総社市」ではないだろう。おそらく総社市観光協会とか、総社市まちおこし協会（そんなものがあるのかどうかは知らないが）みたいな組織が主体のような気がする。

そして自販機の中には１５種類の総社市にある小学校のカレーが並んでいる。給食のカレーなのだと思うが、総社市の小学校はそんなに学校ごとのカレーの味が違っているのだろうか。ひょっとして、毎年小学校対抗カレー大会みたいなものが実施されているとか・・。うーん、謎が謎を呼ぶ展開で妄想が膨らむ。

カレーのラインを順番に見ていると気がついたこと。なぜか「３番　総社中央小学校」は、もみじカレーと特殊メニューになっているらしい。カレーの中に紅葉が入っているのか、カレーの色が紅葉色なのだろうか・・・。

そして、ほとんどの小学校がライスカレーと言っている中、「５番　新本小学校」はカレーライスだ。おそらく岡山県（それも総社市周辺）では、ライスカレーというのだろう。確かカレーライスとライスカレーの呼称は東西で分布が分かれていたような記憶がある。その中で、なぜ新本小学校だけ呼称が違うのか。東京出身の意固地な校長がいて、給食に出てくるライスカレーを、これはカレーライスだと強引に名称を変えさせた結果、新本小学校だけは保護者の反対にもかかわらずカレーライス と呼ぶことになったみたいな伝説が・・・。

これは一度岡山県総社市に行って確かめてこなければいけないなと思いつつ、羽田空港から飛び立つのはどうにも精神的に消化不良な気分だなあ。

追記　あまりにも気になって調べてみたら、総社小学校カレーはふるさと納税の謝礼品にあった。全１７種らしい。おまけにそうじゃ消防署カレーなるものもある。総社市のカレー愛は地域ぐるみだった。販売元は一般財団法人そうじゃ地食べ公社、すごいぞ総社市。

でも、なぜ羽田空港？

羽田空港というのは昔から不思議な場所だと思っていた。モノレールや京急で空港に着くと、手荷物検査からゲートまでという一連の動線の間には、コンビニに寄ったり、お土産を買ったりということも含まれるとしても、あまり無駄な動きが入る余地はないと思う。最近の空港は温泉ができたり、リラックス施設ができたりといろいろ変化しているが。基本的には飛行機に乗るための場所だ。余計なものはいらないだろう。

ところが、羽田空港にはその動線から少し外れた場所に「エッ」と言いたくなるようなものが存在する。まずは、国内線第二ターミナル（ANAサイド）の出発ロビー階にある変な自動販売機群。

ご当地名産品などが、なぜか羽田空港で売っているというのが、とてつもなく謎だと思うが。福岡、熊本、岡山県総社市（市まで限定というのがすごい）、高山などなど。その中の一台にご当地ラーメン？の自販機があった。こんなところでご当地ラーメンを買ってどうするのだと思うが（お土産用としか考えられない）、いわゆるおもしろ系ネーミングもあり・・・。

愛知県発「にゃーん麺」は、ずいぶん誘惑された。猫好きではないが、猫好き用ラーメンとはどんなものなのか、興味がそそられる。猫がじゃれつくのだろうか。かつおだしスープなのだから、蕎麦やうどん系の出汁味なのか？妄想は尽きない。

羽田限定のエアポートラーメンは、江戸前醤油味と書いてあるが、そもそも江戸前の醤油味とは何？と思ってしまう。おまけに「にゃーん麺」より１０円安いのも謎だ。確かにこちらの方が羽田空港の土産物としては売れそうな気がするので、価格競争力をつけたか。

この不思議な自販機の中で一番安いのが、「ポンポコ焼きそば」１５０円だが、どうやらこの焼きそばから、いろいろと謎解きができそうだ。まず山本製粉という愛知県にある会社が、一連の怪しい自販機麺を作っているらしい（と推測）。そして、その怪しい自社製品で自販機を一台占拠しているのだろうか。東京のアンテナショップという意味合いなのかもしれない。

しかし、羽田空港に設置する意味は何か？　なぜ東京駅の新幹線近くにおかないのだろうか。（いや、東京駅にも存在するかもしれないが確かめてはいない）
この自販機で販売している全部のインスタント袋麺を買ってみれば、確かめることもできるかもしれない。が、これから出張しようとしている時に、土産物にもならない荷物は増やしたくはない。出張帰りに羽田空港についてから、わざわざ出発ロビーに立ち寄ってまで買いに来るのもなあという気分もある。

しばらく謎は謎のまま放置しておくことにしよう。

札幌駅の正面入り口から引っ込んだところで、駅弁売り場がひっそりと営業している。入場した後でも駅弁売り場はあるので、何故こんな不便なところで売っているのかは謎だ。

札幌の駅弁といえば、酒・蟹・イクラをたっぷりと使った海鮮系の弁当がほとんどで、変わり種としてヒグマの笹寿司があるくらいだが、これもヒグマの肉が使われているわけではない。

そんな海鮮に独占された駅弁界に、昨年アイヌ料理コラボという実に特殊な駅弁が出たのだが、買いに行くたびに売り切れていてとうとう購入できないまま打ち切られてしまった。今回第二弾が出るというので、朝から買いに行った・・・。
しかし、思いの外簡単にゲットできて、それはそれでよかったのだが、第二弾はあまり人気がないのか、夜になってもいつでも買える。

さて「イランカラプテ弁当」だ。パッケージのイラストがなかなかよろしい、かわいらしい。アイヌ文化の展示館が今年開くので、それにあわせてという企画なのはわかる。アイヌ文化問題を語れば、とてつもなく長くなるので詳しいことは自分で調べてねというしかないが。世界各国で先住民の文化や権利を見直そうという気運の中で、、日本政府が渋々と予算をつけた事だけわかっていれば良いと思う。
日本は単一民族国家というような話をした大臣もいたが、近代に先住民（アイヌの人たち）を組み込み、近世には鹿児島藩が統治下に置き徳川政権に組み込んだ琉球の問題は、日本史に残る歴史的課題だし、ヤマト王朝が統一するまでは日本は数々の独立国家と多系統の民族の混血・交雑で構成されていたのだから、ずっと昔から単一民族というには無理がある。

どちらにしてもアイヌの伝統文化はこの150年あまりでほぼほぼ失われようとしているので、こうした運動、特にコラボ駅弁が生まれるのは大歓迎だ。

さて第二弾だが、北海道名物であろうハスカップ（ブルーベリーのような酸っぱい実）の炊き込みご飯と鹿肉という、チョとと度肝を抜く組み合わせだ。色けとして異色の感じがするのは、紫のご飯だからだ。しかし、色と味とは全くことなる。薄い酢の味がするオコワとでもいえば良いのだろうか。個人的には好みであり、付け合わせの彩りが変わればまた旨さも増すのではと思う。鹿肉は、あー、こういう味かということは誰でも感じる。豚でも牛でもない獣の肉なのだが、臭みはほとんどない。

アイヌの人たちが米を栽培していたはずはないので、これは和人から手に入れた米を（おそらくご馳走として）食べるときのアイヌ的味付けだったのだろうなと思ったりしながらありがたく食べた。

第三弾にも期待したいな。アイヌ文化については詳しくわかるのは　↓
　ウポポイという施設がもう直ぐ開きます

https://ainu-upopoy.jp

学生時代に全盛だった喫茶店はまるで倉庫の中のような薄暗さが特徴だった。店内が明るいというのは、ダメな店だったような気もする。ただし、例外的に明るい店がビルの高層階の窓際にあった。パルコの５階は大型書店で、その横にあった喫茶店は、４丁目の交差点を見下ろす日差しのよく入る店で、買ったばかりの本をパラパラと眺めるのが好きだったが、今はもうない。喫茶店どころか本屋までなくなってしまった。そもそもパルコができる前は、その本屋が立っていた。昔のランドマークだったのだが。

パルコ向かいの三越の交差点側には何店か喫茶店が残っていて、実はちょっとした休憩にはこの場所が良いかなと思っている。三越の中なので女性客が中心だが、店が小ぶりなせいなのか、一人で来る客ばかりで静かなのが良い。宮越珈琲のフレンチブレンドは苦味が強くて好みなのだ。

窓際の席の喫茶店といえば、大通り公園に面した徳光コーヒーも良いが、実は穴場と言うべきなのが札幌市役所一階ロビーにある元気カフェだ。セルフサービスなのでカウンターで注文するが席まで持ってきてくれる。カウンターは、なんだか駅の立ち食い蕎麦屋の雰囲気がするが、コーヒーはしっかりとした濃口の味で、これもまた好みだ。

市役所ロビーなので冬はちょっと寒いが、それ以外の季節は快適だろう。ロビーは天井が高く広い空間なので、セルフサービスコーヒー店の圧縮された空間感覚とは無縁だ。のびのび広々としているが、内緒話をするにはオープン過ぎるかもしれない。一人でちょっと一息つきたいときには良いと思う。デザートも豊富だし、お値段もお手頃。札幌市役所は屋上展望台があり、高層階レストランもある、ちょとした隠れスポットなのだなあ。