カテゴリー: 駅弁

宇都宮は駅弁発祥の地で、その元祖駅弁はおむすびが２個だったらしい。それと比べれば、実に高級に進化したとも言える、「日光杉並木」という駅弁だ。この風呂敷包みのゴージャスさはどういうことだ。どうやら日光参拝客向けに宇都宮で駅弁が生まれたらしいのだが、その正統後継者がこの弁当のようだ。今や日光参拝に行く人は宇都宮駅で降りるのかはちょっと疑問だ。この弁当売店も在来線改札内にある。
新幹線で東京に行く人は、移動時間を考えると駅弁は買いそうにない。宇都宮から仙台方面であれば弁当を買うかと言われれば、福島仙台であれば時間が短すぎる。盛岡以遠だとなんとかというところか。東海道新幹線でも、名古屋に望みで行くときは弁当は買わないなあ。そして、弁当買うほどの長距離移動になると飛行機にすることが多いし。駅弁受難の時代なのだ。

などとぶつぶつ言ってみても仕方がないし、日光杉並木に戻ると、これが傑作駅弁だった。二段の弁当はそれだけで気分がウキウキする。二段弁当は豪華な感じがする。おかずは駅弁の定番とも言いたい蒲鉾と筍の煮物。特筆したいのは湯葉。最近人気のガッツリ肉弁当とは全く方向感の違う、伝統的な弁当だ。エビ二匹が日光観光の豪華さ（？）を盛り上げている。キノコの乗った炊き込み飯が、これまた絶妙あじ付けだった。

首都圏からの移動先として日帰り圏に入ってしまった宇都宮だが、過去の駅弁の栄光はしっかり残っている。宇都宮は餃子だけではないぞと改めて思う。となれば、同じ北関東の雄、高崎にも弁当ツアーを試みなければと決意を新たにいたしました。

お題とは全く関係ない写真を、ライブラリーからひっぱて来た。この地面全部がヒマワリみたいな写真は、真夏の北海道に行けば撮れそうな気がする。今年の夏に挑戦してみたいものだ。

さて、こちらは自分のスマホで撮った、宇都宮駅の駅弁の一つ、岩下の新生姜とりめしだ。岩下の新生姜は好物なので、ずいぶん食べて来たが、それが駅弁になっているとは知らなかった。おまけに駅弁の準定番といって良い「とりめし」とは、期待が高いというものだ。

弁当を開けてみて、とりめしと言いながら、鳥はどこにあると突っ込みたくなった。これではとりからあげべ弁当ではないか。ところが、これがなんと「とりめし」というより「とりづくし」だった。鳥唐揚げは生姜風味、鶏団子と、卵も生姜で味付け。卵の下にあるのは生姜のきんぴらとまさに生姜と鳥の合体弁当なのだ。おまけに、ご飯の下に海苔ではなく鶏そぼろが隠されていた。

ご飯自体にもほんのりした生姜の香りが移っている。これは名作だ、と感動しながら食べたのだが、実は駅弁販売所では普通の鳥飯も売っていた。そちらも気になる。宇都宮は駅弁発祥の地らしいのだが、これは駅弁を買いにまた行かなければならないな。